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POKE’ by MIYA

POKERIA, CUCINA ASIATICA

A due passi dalla vivace piazzetta di Sant’Ambrogio a Firenze, apre il locale Poké by Miya, dove poter sostare in compagnia e ordinare buon cibo.

Il locale è composto da uno spazio principale d’entrata e da due sale interne, dove sedersi una volta conclusa la propria ordinazione. Gli spazi godono di un affaccio diretto su strada e sono caratterizzati da materiali tradizionali, come i soffitti in legno e le murature in laterizio a vista. Dall’esterno lo sguardo dei passanti viene catturato dai mosaici parietali, vere e proprie scenografie interne, che lavorano come quinte nello spazio e agiscono da sfondo alle attività del locale.

Le due pareti a mosaico ricreano un gioco di tonalità calde, a varie sfumature, riprese anche dal rosso terracotta del bancone e dalle essenze del legno degli arredi. Il bancone è stato disegnato su misura e allestito per rispondere alle necessità delle preparazioni dei piatti. Una boiserie in ceramica riveste le pareti e si offre come schienale di una delle due panche in legno, anche queste su disegno e utilizzabili come contenitori per oggetti e utensili.

Cliente: Poké by Miya
Luogo: Firenze, Italia
Anno: 2022

Foto di: Anna Positano

Bancone rosso e parete in piastrelle policrome nel ristorante Poke by Miya a Firenze
Sala con tavoli in legno e vista sul banco di servizio di Poke by Miya
Area tavoli con parete policroma e muratura in mattoni a Poke by Miya. Spazio commerciale progettato dallo studio Deferrari+Modesti
Sala affacciata sulla strada con parete in mattoni e sedute verdi a Poke by Miya
Assonometria esplosa degli arredi e delle finiture del ristorante Poke by Miya
Pianta distributiva del ristorante Poke by Miya a Firenze
Sezione longitudinale con bancone e sala del ristorante Poke by Miya

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